おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
トマトとアスパラガスのサラダ

トマトとアスパラガスのサラダ

調理時間 15分
エネルギー 100kcal(1人分)

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材料 (4人分)

トマト (中) 2個
グリーンアスパラガス 4本
レタス 3枚
ヤングコーン (瓶詰め) 8本
かんたんレモネーズ 4人分

作り方

  1. グリーンアスパラガスは、根の固い部分を3cmほど切り落とし、3等分にして塩(分量外)を入れた湯でさっとゆでておく。

  2. トマトはへたを取って、大きめの乱切りにする。

  3. その他の野菜は食べやすい大きさに切り、冷水にさらしておく。

  4. 【1】、【2】、【3】を器に盛りつけ、かんたんレモネーズをかけていただく。

「かんたんレモネーズ」

材料 (作りやすい分量)

ポッカレモン100 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1/3
小さじ1/3
かんたんレモネーズ
  1. ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 2.0 g
脂質 7.8 g
炭水化物 7.0 g
カリウム 310mg
カルシウム 20mg
食塩相当量 0.7 g

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