おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
たまごと春キャベツのコールスロー

たまごと春キャベツのコールスロー

調理時間 10分
エネルギー 159kcal(1人分あたり)

材料 (2人分)

ゆで卵 2個
春キャベツ 100g
にんじん 20g
コーン (缶詰) 20g
かんたんレモネーズ 大さじ2
黒こしょう 少々
パセリ 少々

作り方

  1. 春キャベツ、にんじんは千切りにする。ゆで卵は、1個を粗みじん切りにする。

  2. ゆで卵のもう1個を半月切りにする。

  3. ボウルに【1】、コーン、「かんたんレモネーズ」、黒こしょうを入れ、全体を混ぜ合わせる。

  4. 【3】と【2】を器に盛り、みじん切りにしたパセリをトッピングする。

「かんたんレモネーズ」

材料 (作りやすい分量)

ポッカレモン100 大さじ2
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1/3
小さじ1/3
かんたんレモネーズ
  1. ボウルに材料を入れ、混ぜ合わせる。

栄養成分 (1人分あたり)

たんぱく質 7.6g
脂質 11.5g
炭水化物 6.2g
カリウム 251.0mg
カルシウム 60.0mg
食塩相当量 0.8g

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