材料 （2本分）
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| 大葉 | 3～4枚 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
作り方
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きゅうりは、2cmほどの小口切りにしておく。
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ボウルに、【1】のきゅうりを入れ、塩を振って軽く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。
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【2】のボウルの水気をきって、大葉を手でちぎって入れ、ポッカレモン100を入れて混ぜ、器に盛り付ける。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 0.6 g |
|---|---|
| 脂質 | 0.1 g |
| 炭水化物 | 1.9 g |
| カリウム | 124mg |
| カルシウム | 17mg |
| 食塩相当量 | 0.4 g |
