おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
きのこと鶏のレモンハニーソース

きのこと鶏のレモンハニーソース

調理時間 30分(漬け込む時間を含む)
エネルギー 169kcal(1人分)

材料 (4人分)

エリンギ 1パック(100g)
ブナシメジ 1パック(100g)
ブナピー 1パック(100g)
まいたけ 1パック(100g)
鶏もも肉 1枚
サラダ油 大さじ1
パセリ 適宜
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 はちみつ 大さじ1
【A】 しょうゆ 大さじ2
【A】 大さじ1
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  1. エリンギは薄切りにする。ブナシメジ、ブナピーは石づきをとって小房に分ける。マイタケは食べやすくほぐす。鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 【1】を【A】に20分ほどつける。

  3. フライパンにサラダ油を入れ、水気をきった鶏肉をこんがりと焼く。そこへきのこ類を入れ、たれも入れていりつける。

  4. 器に盛り、パセリをふる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 11.8 g
脂質 12.4 g
炭水化物 10.8 g
カリウム 552mg
カルシウム 6mg
食塩相当量 1.4 g

使用する商品

おすすめレシピ

このレシピのキーワード

  1. ホーム
  2. 暮らしを彩る
  3. ひらめきレシピ
  4. きのこと鶏のレモンハニーソース