おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ほんのり甘いコーンブレッド

ほんのり甘いコーンブレッド

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材料 (1斤分)

じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】 2袋
【A】 小麦粉 100g
【A】 ベーキングパウダー 大さじ1
【A】 砂糖 大さじ3
バター (無塩) 60g
2個
牛乳 100ml

作り方

  1. 【A】をあわせてふるい、「じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】」と混ぜておく。

  2. 室温でやわらかくしておいたバターを泡立て器でクリーム状にし、卵を1個ずつ加えて混ぜる。さらに牛乳を加えて混ぜる。

  3. 【2】に【1】を加えて混ぜ、内側に紙を敷いたパウンド型に入れ、180℃に熱したオーブンで約40分焼く。

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