材料 （4人分）
| さけ （甘塩） | 2切 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| にんにく | 1片 |
| バター | 小さじ2 |
| コンソメキューブ | 1個 |
| 水 | カップ4 |
| 白ワイン | 大さじ1 |
| ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
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さけはひと口大に切る。
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じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、にんにくは薄切りにする。
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鍋にバターを熱し、【2】を加えてさっと炒め、水、コンソメキューブ、白ワインを加えて煮立ったら弱火で3～4分煮る。
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【１】を加え、さらに3～4分煮て、ポッカレモン100、しょうゆ、こしょうで味を調える。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 11.4 g |
|---|---|
| 脂質 | 6.7 g |
| 炭水化物 | 13.7 g |
| カリウム | 433mg |
| カルシウム | 10mg |
| 食塩相当量 | 1.4 g |
