おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
砂肝のから揚げ レモン風味

砂肝のから揚げ レモン風味

調理時間 60分
エネルギー 261kcal(1人分)

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材料 (4人分)

砂肝 300g
片栗粉 適量
ラディッシュ 適量
サニーレタス 適量
揚げ油 適量
バター 50g
ポッカレモン100 大さじ1
パセリ (みじん切り) 大さじ1
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 大さじ1
【A】 しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 砂肝は【A】の調味料に20~30分漬けておく。

  2. 【1】に片栗粉をまぶし、180℃の油で揚げる。

  3. 鍋にバターを入れて溶かし、パセリとポッカレモン100を加えソースを作る。

  4. 器にサニーレタスを敷き、【2】を盛り、ラディッシュを添える。【3】のソースを食べる直前にかける。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 15.1 g
脂質 18.0 g
炭水化物 7.6 g
カリウム 317mg
カルシウム 24mg
食塩相当量 2.3 g

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