おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
レンジで簡単 はちみつレモンしょうゆチキン

レンジで簡単 はちみつレモンしょうゆチキン

調理時間 10分(漬け込む時間を除く)
エネルギー 357kcal(1人分)

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材料 (2人分)

鶏もも肉 300g
【A】 しょうゆ 大さじ1
【A】 みりん 大さじ1
【A】 はちみつ 小さじ1
【A】 ポッカレモン100 小さじ2
フリルレタス 2枚
ミニトマト 4個
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  1. 鶏肉に両面フォークなどで穴をあける。チャック付き保存袋に【A】を入れて混ぜ、鶏肉を入れて時々返しながら1時間ほど漬け込む。

  2. 耐熱容器に鶏肉を漬け汁ごと入れ、皮目を下にしてラップをせずに電子レンジ(600w)で3分加熱する。

  3. いったん取り出し、皮目を上にして再び電子レンジで2分加熱する。

  4. 【3】を出してスプーンなどで汁を皮目にかける。そして電子レンジに30秒かける。

  5. 【4】の工程を2~3回皮につやが出るまで繰り返す。

  6. 食べやすい大きさに切って器に盛り、フリルレタス・ミニトマトを添える。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 23.6g
脂質 21.4g
炭水化物 10.5g
カリウム -
カルシウム -
食塩相当量 1.6g

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