材料 （4人分）
| レモンスライス | 4枚 |
|---|---|
| はちみつ | 小さじ1 |
| アガー | 10g |
| グラニュー糖 | 60g |
| 水 | 500ml |
| ポッカレモン100 | 50ml |
| 【A】 生クリーム | 100ml |
| 【A】 グラニュー糖 | 8g |
| 【A】 ポッカレモン100 | 小さじ1/2 |
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。
作り方
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レモンスライスにはちみつをかけて15分ほどおく。
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ボウルにアガー・グラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせる。水を入れた鍋に少しずつダマにならないようかき混ぜながら入れる。
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【2】を火にかけ、かき混ぜながら加熱する。煮立ったらさらに1分ほど煮て火を止める。ここに「ポッカレモン100」を入れて混ぜ合わせる。
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器に【1】を1枚入れ、【3】を注いで冷やし固める。
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【A】を合わせてホイップクリームを作り、【4】にトッピングする。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 0.6g |
|---|---|
| 脂質 | 11.3g |
| 炭水化物 | 23.4g |
| カリウム | 40mg |
| カルシウム | 0mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
