おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
レモンクリームパスタ

レモンクリームパスタ

エネルギー 757kcal(1人分)

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材料 (1人分)

パスタ 100g
きのこ 50g
ベーコン 20g
にんにく 1片
バター 10g
牛乳 200ml
とろけるチーズ 1枚
コンソメ 小さじ1/2
ポッカレモン100 大さじ1と1/2
塩・胡椒 適量
パセリ 適量

【下準備】

・材料は計量する。きのこはほぐし、ベーコンは1㎝程度の短冊切り、にんにくはみじん切りする。パスタをゆでておく。

作り方

  1. 熱したフライパンにバター、にんにく、ベーコン、きのこを入れ、きのこがしんなりするまで炒める。

  2. 牛乳を2、3回に分けていれ、ふつふつとするまで火にかける。

  3. 細かくしたチーズとコンソメを加え溶けてきたら茹でたパスタを加えからめる。

  4. レモン果汁を加えひと混ぜし、塩・胡椒で味を調える。お皿に盛り付けパセリを振ったら出来上がり。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 27.9g
脂質 30.6g
炭水化物 89.9g
カリウム 740mg
カルシウム 360mg
食塩相当量 1.1g

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