材料 （2人分）
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| かぶ | 1個 |
| 【漬けだれ】 豆板醤（トウバンジャン） | 小さじ1/4 |
| 【漬けだれ】 しょうゆ | 大さじ1 |
| 【漬けだれ】 ごま油 | 大さじ1/2 |
| 【漬けだれ】 砂糖 | 小さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
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きゅうりは1㎝幅の斜め切りにする。かぶは葉を切り落として、1㎝幅のくし形に切る。
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ボウルに入れて塩をまぶし、しんなりするまで約10分おく。さっと洗い、水けをきる。
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ポリ袋に「ポッカレモン100」、漬けだれの材料を入れる。【2】を加えてさっともみ込み、冷蔵室で約30分漬ける。
ポイント
- プラス1品おかずやおつまみに大活躍。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 1.5g |
|---|---|
| 脂質 | 3.1g |
| 炭水化物 | 5.8g |
| カリウム | 265mg |
| カルシウム | 26mg |
| 食塩相当量 | 1.8g |
