おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
トマトと卵のさっぱりワンタンスープ

トマトと卵のさっぱりワンタンスープ

調理時間 20分

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材料 (2人分)

ミニトマト 6個
ワンタンの皮 6枚
プロセスチーズ 25g
1個
400ml
鶏がらスープの素 2.5g
塩とレモンとオリーブオイル 大さじ2
パセリ 少々

作り方

  1. チーズを6等分に切る。ワンタンの皮にチーズを入れて包む。

  2. 鍋に水・鶏がらスープの素・「塩とレモンとオリーブオイル」入れて火にかけ、煮立ったら【1】を入れて3分ほど煮る。

  3. 【2】にミニトマトを入れて煮立ったら溶き卵を回しいれて大きく混ぜてから器に盛る。みじん切りにしたパセリを散らす。

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