おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
サーモンとアボカドのベーグルサンド

サーモンとアボカドのベーグルサンド

調理時間 10分

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材料 (2人分)

ベーグル 2個
フリルレタス 2枚
スモークサーモン 80g
アボカド 1/2個
クリームチーズ 40g
玉ねぎ 1/4個
塩とレモンとオリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 少々

作り方

  1. アボカドは皮をむいて薄切りにする。

  2. 玉ねぎは薄切りにして水にさらしてから水気を絞る。ボウルに玉ねぎ・「塩とレモンとオリーブオイル」・黒こしょうを入れて混ぜ、マリネしておく。

  3. ベーグルを横半分に切り、内側にクリームチーズを塗る。

  4. ベーグル→フリルレタス→アボカド→スモークサーモン→【2】→ベーグル の順で重ねる。

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