材料 （4人分）
| さつまいも | 中1本（350g程） |
|---|---|
| 砂糖 | 大さじ3 |
| ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 水 | 300ml |
作り方
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さつまいもはよくあらい、皮付きのまま1cmの輪切りにし、水に約5分さらし水気をきる。
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鍋に【1】のさつまいもと水を加え火にかけ、煮立ったら砂糖と「ポッカレモン100」を加え蓋をして弱～中火で15分煮る。
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さつまいもがやわらかくなったら出来上がり。
ポイント
- 電子レンジでも調理可能です。その場合はさつまいもに火が通りやすいように0.5cmほどの厚さにカットし、容器に材料を全て加えてふんわりとラップをしてから電子レンジにかけてください。（目安600wで5、6分）
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 0.8g |
|---|---|
| 脂質 | 0.5g |
| 炭水化物 | 36.3g |
| カリウム | 350mg |
| カルシウム | 35mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
