材料 （2人分）
| スパゲッティ | 160g |
|---|---|
| 塩とレモンとオリーブオイル | 大さじ2 |
| 生クリーム | 150ml |
| 粉チーズ | 大さじ1 |
| ブラックペッパー | 少々 |
| パセリ （みじん切り） | 少々 |
作り方
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フライパンに湯を沸かして塩（分量外）を入れ、半分に折ったスパゲッティを入れ、袋の表示時間より1分短くゆでる。
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ゆであがったらフライパンにフタをし、少しずらしてゆで汁を捨て、湯きりをする。
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【2】に「塩とレモンとオリーブオイル」、生クリーム、粉チーズを入れ、再び火にかけて、よく混ぜ合わせる。
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ブラックペッパーで味を調え、器に盛ってパセリを散らす。
