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ハニーレモンスペアリブステーキ

ハニーレモンスペアリブステーキ

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材料 (3~4人分)

スペアリブ 600g
にんにく (すりおろし) 1片
塩とレモンとオリーブオイル 大さじ3
はちみつ 大さじ3
つけ合わせ (ベビーリーフ、ミニトマトなど)
※レシピにははちみつが含まれます。1歳未満の乳児には与えないでください。

作り方

  1. 食品用保存袋に、材料をすべて入れ、袋の上からよくもむ。

  2. 空気を抜いて、冷蔵庫でひと晩ねかせる。

  3. フライパンを中火で熱し、スペアリブの全面に焼き目を付けながら焼く。

  4. フタをしてごく弱火で約10分蒸し焼きにする。(焦がさないように注意する。)

  5. つけ合わせと一緒に、皿に盛りつける。

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