おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
スパイダー レアチーズケーキ

スパイダー レアチーズケーキ

調理時間 30分(※冷やす時間を除く)
エネルギー 164kcal(1人分)

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材料 (5人分)

クリームチーズ 100g
グラニュー糖 60g
ヨーグルト 100g
ポッカレモン100 大さじ2
牛乳 100ml
粉ゼラチン 8g
大さじ3
プルーン (ピューレ) 大さじ5
チョコペン

作り方

  1. クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておく。

  2. 粉ゼラチンは水で戻し、湯煎にかけて溶かしておく。

  3. 【1】のクリームチーズを大きめのボウルに入れ滑らかになるまでよく練り、グラニュー糖を加え更によく練り混ぜる。

  4. 【3】にヨーグルト、「ポッカレモン100」も加えよく混ぜ合わせる。

  5. 【4】に牛乳を少しずつ加え、だまがなくなるまでよく混ぜる。

  6. 【5】に【2】のゼラチンを加え、ホイッパーで手早く全体を混ぜ合わせる。

  7. 良く冷えた器にプルーンピューレを敷き、【6】を流しいれ冷やし固める。

  8. 固まったら表面にチョコペンでクモの巣を形どる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 4.1 g
脂質 8.1 g
炭水化物 19.5 g
カリウム 93mg
カルシウム 45mg
食塩相当量 0.2 g

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