材料 （作りやすい分量）
| 板チョコ | 2枚 |
|---|---|
| 生クリーム | 200ml |
| クリームチーズ | 200g |
| 砂糖 | 30g |
| ポッカレモン100 | 小さじ1 |
| ゼラチン | 5g |
| 水 | 大さじ2 |
| トッピング （※1） |
（※1）ホイップクリーム・お好みのフルーツ・ミントなど
作り方
-
ゼラチンは水でふやかしておく。
-
板チョコは包丁で細かく刻む。
-
鍋に生クリームを温め、沸騰直前で火を止め、【2】を入れて溶けるまで混ぜる。
-
耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジ（600w）で30～40秒加熱して柔らかくする。
-
【4】に砂糖・「ポッカレモン100」を入れてよく混ぜ合わせる。
-
【5】に【3】を入れてよく混ぜ合わせる。
-
【1】を電子レンジに20秒ほどかけて溶かし、これを【6】に入れてよく混ぜ合わせる。
-
【7】を容器に流し入れ、冷やし固める。仕上げにお好みのトッピングをする。
栄養成分 （全量）
| たんぱく質 | 42.0 g |
|---|---|
| 脂質 | 181.9 g |
| 炭水化物 | 102.0 g |
| カリウム | 772mg |
| カルシウム | 471mg |
| 食塩相当量 | 2.8 g |
