おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
レモンミートボール

レモンミートボール

調理時間 30分
エネルギー 251kcal(1人分)

このレシピのキーワード

材料 (4人分)

合いびき肉 300g
玉ねぎ (みじん切り) 1/3個
セロリ (薄切り) 1/2本
【A】 ポッカレモン100 大さじ1/2
【A】 にんにく (みじん切り) 1かけ
【A】 パン粉 大さじ3
【A】 1個
【A】 牛乳 大さじ2
【A】 クミンパウダー (あれば) 大さじ1
【A】 小さじ1/3
【A】 粗挽き黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ1/2
【B】 トマトの水煮缶 1缶(400g)
【B】 固形スープの素 1/2個
【B】 少々
【B】 こしょう 少々
【C】 ポッカレモン100 大さじ1
【C】 ヨーグルト (無糖) 大さじ4
【C】 おろしにんにく 少々
イタリアンパセリ (あれば。粗みじん切り) 適量

作り方

  1. ボウルに、ひき肉、玉ねぎ、【A】を入れてよく混ぜ、12等分して丸める。

  2. フライパンにサラダ油を中火で熱し【1】を入れて表面に焼き色を付ける。セロリを加えて炒め、水1/2カップ、【B】を加えて15~20分煮る。

  3. 器に盛り、【C】を混ぜてかけ、パセリを散らす。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 17.2 g
脂質 17.9 g
炭水化物 8.8 g
カリウム 557mg
カルシウム 37mg
食塩相当量 1.1 g

使用する商品

おすすめレシピ

商品、食材、シーンなど条件から探す

条件から検索する
  1. ホーム
  2. 暮らしを彩る
  3. ひらめきレシピ
  4. レモンミートボール