おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ

サーモンの香味野菜ごま風味カルパッチョ

調理時間 8分
エネルギー 172kcal(1人分あたり)

材料 (4人分)

サーモン (生食用・スライス) 250g
みょうが 1本
万能ねぎ 2本
大葉 5枚
ポッカレモン100 大さじ1
すりごま (白) 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ2
砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. みょうがは縦半分に切って斜め薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。大葉は細切りにする。

  2. ボウルにポッカレモン100、白すりごま、ごま油、しょうゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。

  3. お皿に生サーモンを並べて【1】の香味野菜をのせ、【2】のソースを全体にかける。

栄養成分 (1人分あたり)

たんぱく質 13.0 g
脂質 12.1 g
炭水化物 1.6 g
カリウム 278mg
カルシウム 44mg
食塩相当量 0.5 g

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