おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
鶏肉のレモン煮

鶏肉のレモン煮

調理時間 35分
エネルギー 387kcal(1人分)

材料 (2~3人分)

鶏肉 (手羽元) 10本
ゆで卵 3個
ズッキーニ 1本
少々
【A】 しょうが (薄切り) 1片
【A】 しょうゆ 大さじ4
【A】 ポッカレモン100 120ml
【A】 砂糖 大さじ4

作り方

  1. ズッキーニは食べやすく切り、油を敷いたフライパンで焼き色がつくまで焼いておく。

  2. 鍋に【A】入れて煮立て、手羽元、ゆで卵、ひたひたの水を入れて落しぶたをし、20分ほど煮る。

  3. 【2】を器に盛り、【1】を添える。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 26.8 g
脂質 21.6 g
炭水化物 19.8 g
カリウム 706mg
カルシウム 57mg
食塩相当量 3.6 g

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