豚肉のさっぱりしょうが焼き

作り方

1. 玉ねぎは薄くスライスし生姜はすりおろす。豚肉は黒こしょうを振っておく。

2. フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め火が通ったらいったん取り出し、豚肉を入れて両面にこんがり焼き色がつくまで炒める。

3. 【2】に玉ねぎを戻し入れて醤油、みりん、料理酒、生姜をいれて火にかけ、肉に絡めるように煮詰める。

4. タレが肉に絡んできたら、「ポッカレモン100」を入れて軽く火を通して出来上がり。