おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
豚肉のさっぱりしょうが焼き

豚肉のさっぱりしょうが焼き

調理時間 10分
エネルギー 379kcal(1人分)

材料 (4人分)

豚肉 400g
たまねぎ 1/2個
レタス 3~4枚
塩・こしょう 適量
大さじ1
しょうがレモンドレッシング 適量

作り方

  1. 豚肉・たまねぎは食べやすい大きさに切る。豚肉に塩・こしょうをふっておく。

  2. フライパンに油をひき、たまねぎを入れ、炒める。火が通ったらいったん取り出し、豚肉を炒める。

  3. 【2】にたまねぎを戻し入れ、「しょうがレモンドレッシング」を入れてさっと炒め合わせて、レタスを敷いた器に盛る。

「しょうがレモンドレッシング」

材料 (作りやすい分量)

ポッカレモン100 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
おろししょうが 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
みりん 小さじ2
しょうがレモンドレッシング
  1. ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 19.4 g
脂質 29.2 g
炭水化物 5.9 g
カリウム 432mg
カルシウム 15mg
食塩相当量 1.6 g

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