「SOYBIO（ソイビオ）豆乳ヨーグルト プレーン無糖 400ｇカップ」
～くせのない味わいで、アレンジや料理にもぴったり！～
2019年4月2日（火）より全国（沖縄除く）で新発売
ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社は、「SOYBIO（以下 ソイビオ）豆乳ヨーグルトプレーン無糖 400gカップ」を、2019年4月2日（火）より全国（沖縄除く）で新発売します。また、発売中の「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン加糖 100g紙カップ」と「ソイビオ豆乳ヨーグルト ストロベリー 100g紙カップ」のパッケージデザインをリニューアルします。
イソフラボンと乳酸菌を一緒に摂取できる「豆乳ヨーグルト」市場が伸長
豆乳ヨーグルト市場は、「イソフラボンや大豆タンパクが摂取できる」「いつでもきれいに」「イキイキとした自分でありたい」などの健康、美容ニーズに応えて近年伸長しています。
当社でも、発売中の「ソヤファーム 豆乳で作ったヨーグルト」は、特定保健用食品として市場で独自の地位を築き、お客様にご支持いただいています。また昨年は、美容や健康に関心がある女性を中心としたお客様に向けて、新たな豆乳ヨーグルトブランド「SOYBIO（ソイビオ）」を立ち上げ、100g紙カップ入りの個食タイプで展開してきました。「ソイビオ」は、豆乳を4種の生きた乳酸菌で発酵させた、吸収しやすいイソフラボン（※1）を含有（※2）した豆乳ヨ―グルトで、とろ～りとした食感のまろやかな味わいが特長です。食後のデザートやおやつとして食べるだけで、手軽に毎日のすっきりキレイをサポートできると30-40代の女性の方々を中心にご好評をいただいております。
誰もが食べやすい味わいで自分や家族の健康をサポート！
今回新発売する「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 400gカップ」は、美容や健康に関心のある30-40代の女性に向けた商品で、毎日おいしく食べながらイソフラボンと乳酸菌を一緒に摂取でき、手軽にすっきりキレイをサポートします。仕事や家事などで忙しい中でも、自分や家族の健康に気を付けたいという要望に応え、家族でも食べられる大型容器の商品を新たに発売します。なめらかなおいしさのプレーン無糖タイプでくせのない味わいなので、アレンジや料理にも向いており、様々な食べ方で家族の健康もサポートいただけます。大豆を丁寧に微細化するなど、こだわりの「おいしさ丁寧搾り製法」で作るすっきり飲みやすい豆乳を発酵させているので、まろやかで酸味が少なくそのままでも毎日おいしく食べることができます。また、脂肪分やコレステロールを気にする方もいる中、低脂肪、コレステロール0という商品設計に加え食物繊維も入っています。
誰もが食べやすいおいしさにこだわり、サッポログループでおいしさに関する研究を行う「サッポロホールディングス（株）おいしさ技術研究所」が、農研機構（※3）と豆乳ヨーグルトのおいしさについて共同研究を行い、研究結果を活かしたおいしさにこだわった設計をしています。その研究成果は日本農芸化学会2019年度大会（2019年3月24日～27日 会場：東京）で発表します。
さらに、これまで展開してきた「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン加糖 100g紙カップ」と「ソイビオ豆乳ヨーグルト ストロベリー 100g紙カップ」もパッケージをリニューアルし発売します。シズル感を前面に出すことで、よりおいしさが伝わるようなデザインにするとともに、「吸収しやすいイソフラボン含有（※2）」や「4つの乳酸菌」など、訴求ポイントや魅力を分かりやすく記載しました。
乳製品不使用の植物性ヨーグルト「ソイビオ」のラインナップの展開を図ることで、豆乳ヨーグルトが様々な形でお客様の生活に浸透し、楽しんでいただけるよう取り組んでいきます。
- 1… 豆乳を乳酸菌で発酵させることでアグリコン型イソフラボンが増加します。イソフラボンは、大きくグリコシド型イソフラボンとアグリコン型イソフラボンの2種類に分類されます。
アグリコン型イソフラボンはグリコシド型イソフラボンから糖を取り除いた形になっているので吸収されやすい型となり、イソフラボンの栄養素を取り入れやすくなっています。 - 2… 吸収しやすいアグリコン型イソフラボンが乳酸菌で発酵されることで増えています。
- 3… 国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構
商品概要（新商品）
- 商品名
- ソイビオ豆乳ヨーグルト
プレーン無糖 400ｇカップ - 希望小売価格
- 250円（税別）
- エネルギー
- 49kcal／100g当り
- 発売日
- 2019年4月2日（火）
- 発売地区
- 全国（沖縄除く）
- 商品特長
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- おいしさ丁寧搾り製法で作った豆乳を、4種の生きた乳酸菌で発酵させた豆乳ヨーグルトです。毎日おいしく食べながら、イソフラボンと乳酸菌を一緒に摂取でき、手軽にすっきりキレイをサポートできます。
- 食物繊維入り。
- 乳製品不使用。
商品概要（パッケージリニューアル）
- 商品名
- ソイビオ豆乳ヨーグルト
プレーン加糖 100gカップ - 希望小売価格
- 120円（税別）
- エネルギー
- 85kcal／100g当り
- 発売日
- 2019年4月2日（火）
- 発売地区
- 全国（沖縄除く）
- 商品特長
- 豆乳を4種の生きた乳酸菌で発酵させた、吸収しやすいイソフラボンを含有（*）した豆乳ヨーグルトです。食後のデザートやおやつとして食べるだけで、毎日のすっきりキレイをサポートできます。とろ～りとした食感で仕上げた、まろやかでコクのある味わいのプレーン加糖タイプです。
- 吸収しやすいアグリコン型イソフラボンが乳酸菌で発酵されることで増えています。（乳製品不使用）
- 商品名
- ソイビオ豆乳ヨーグルト
ストロベリー 100gカップ - 希望小売価格
- 120円（税別）
- エネルギー
- 85kcal／100g当り
- 発売日
- 2019年4月2日（火）
- 発売地区
- 全国（沖縄除く）
- 商品特長
- 豆乳を4種の生きた乳酸菌で発酵させた、吸収しやすいイソフラボンを含有（*）した豆乳ヨーグルトです。食後のデザートやおやつとして食べるだけで、毎日のすっきりキレイをサポートできます。いちごの果肉ソースを加えて甘酸っぱく仕上げました。
- 吸収しやすいアグリコン型イソフラボンが乳酸菌で発酵されることで増えています。（乳製品不使用）