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あらびきコーンの中華雑炊風スープごはん

あらびきコーンの中華雑炊風スープごはん

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材料 (2人分)

じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】 2袋
ごはん 300g
2個
固形スープの素 2個
塩・こしょう (チキン) 適量
ごま油 大さじ1弱
しょうゆ 大さじ1弱
600ml
薬味 (小口ねぎ・のりなど) 適宜

作り方

  1. 卵を割りほぐしておく。

  2. 鍋に水とスープの素を入れて加熱し、沸騰したら「じっくりコトコト【濃厚コーンポタージュ】」を加えてすぐに10秒以上よくかき混ぜ、ごま油としょうゆを入れる。

  3. 【2】にごはんを入れてほぐし、塩・こしょうで味を整え、【1】を少しずつまわし入れて、火が通ったら薬味を散らしてできあがり 。

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