おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
たことトマトのレモンサラダ

たことトマトのレモンサラダ

調理時間 15分
エネルギー 206kcal(1人分)

材料 (4人分)

ゆでたこ 200g
トマト 1個
セロリ 1/4本
エンダイブ 1/4株
黒オリーブ 約6粒
玉ねぎ 1/6個
レモン 1/4個
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 オリーブ油 1/4カップ
【A】 白ワイン 大さじ1
【A】 塩・こしょう 各少々

作り方

  1. タコは一口大のそぎ切りに、トマトは四つ割りにして1cmの厚さに切り、セロリは筋を除いて斜め薄切りにする。

  2. 玉ねぎはみじん切りにしてボウルに入れ【A】を加えてよく混ぜる。皮をむいて、イチョウ切りにしたレモンと、【1】を加えて和える。

  3. 器にエンダイブを敷いて【2】を盛り、輪切りにしたオリーブを散らす。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 11.9g
脂質 14.6g
炭水化物 6.5g
カリウム 330.0mg
カルシウム 53.0mg
食塩相当量 0.8g

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