材料 （作りやすい分量）
| パイナップル | 700g(1/2個) |
|---|---|
| ポッカレモン100 | 80ml |
| 氷砂糖 （またははちみつ） | 150g |
| ホワイトリカー | 900ml |
※お酒のレシピです。飲酒は20歳になってから。
作り方
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パイナップル1個はたわしでこすり洗いし、水気をふいて分量を用意する。縦半分に切って天地を落とし、1.5cm厚さに切る。皮をむき、皮3〜4切れ分を取っておく。
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容器にパイナップルと皮、氷砂糖（またははちみつ）を入れ、ポッカレモン100とホワイトリカーを注ぐ。1週間後に皮を、2ヵ月後にパイナップルを出す。
ポイント
- パイナップルの豊かな香りと強い酸味で、風味の良いお酒になります。食後酒に最適。
- パイナップルを取り出して１ヵ月後からが飲み頃です。
- はちみつの場合、分離することがありますのでよくかき混ぜながらお作りください。
栄養成分 （全量）
| たんぱく質 | 4.5 g |
|---|---|
| 脂質 | 0.9 g |
| 炭水化物 | 250.7 g |
| カリウム | 1130mg |
| カルシウム | 76mg |
| 食塩相当量 | 0.0 g |
