材料 （2人分）
| いちご （小粒） | 14個 |
|---|---|
| りんご | 1/2個 |
| セロリ | 3～5g |
| ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 | 70g |
| 【A】 ポッカレモン100 | 2g |
| 【A】 はちみつ | 大さじ2 |
| 【A】 氷 | 180g |
| ミント （飾り用） | 適量 |
※はちみつを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないで下さい。
作り方
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りんごの皮をむき、いちごのヘタを取り、セロリは筋を取っておく。（飾り用に1個取り分けておく）
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りんごとセロリをザク切りにし、いちごと「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖」と一緒にミキサーにかける。
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【2】に【A】を加えて、均一になるまで混ぜ合わせ、なめらかになるまで混ぜる。
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お好みで飾り用のいちご1個と、ミントを飾って完成。
ポイント
- 「レコールバンタン産学プロジェクト」のレシピコンテストに於いて、高校1年生が考案した”ドリンク部門の最優秀賞レシピ”です。（2023年3月開催）
- セロリが苦手な方でも、さっぱり飲みやすいヘルシーなスムージーです。
