豆乳ヨーグルトソースのロゼパスタ

作り方

1. 【A】を混ぜておく。エビを洗い、にんにくはみじん切りにしておく。

2. 鶏もも肉を1口サイズに、ブロッコリーは食べやすい大きさに切っておく。

3. スパゲッティーは塩を加えた湯で規定時間茹でる。途中でブロッコリーとエビを加え、エビがオレンジ色になるまでゆでる。（茹で汁50mlを取っておく）

4. フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りが出てきたら鶏もも肉を加えて中火で炒める。

5. 焼き色がついたらスパゲッティのゆで汁50mlと【A】を加え、煮詰まってきたら「ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖」とブロッコリー、エビを加えて塩こしょうで味を調える。

6. 【5】に茹で上がったスパゲッティーを加え、味をしっかり馴染ませたら完成。