おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ヴィーガンサンドイッチ

ヴィーガンサンドイッチ

調理時間 20分
エネルギー 239kcal(1人分)

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材料 (8人分)

食パン8枚切り (ヴィーガン対応) 8枚
キャベツ 1/4個(約250g)
ミックスナッツ 120g
【A】 塩・こしょう 少々
【A】 ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 大さじ4
【A】 オリーブオイル 大さじ2
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 【A】を和えてソースを作る。

  2. キャベツは千切り、ミックスナッツは細かく砕いて【1】と混ぜ合わせる。

  3. 食パンを2枚用意し、うち片方に【2】を適量乗せる。

  4. 【3】の上にもう片方の食パンを乗せ、手で軽く押し込む。

  5. 【4】をラップで包み、包丁で半分に切り開いて完成。

ポイント

  • キャベツのかわりにカットサラダでも作ることができます。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 7.7g
脂質 11.1g
炭水化物 30g
カリウム 202mg
カルシウム 41mg
食塩相当量 0.7g

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