材料 （8人分）
| 食パン8枚切り （ヴィーガン対応） | 8枚 |
|---|---|
| キャベツ | 1/4個（約250g） |
| ミックスナッツ | 120g |
| 【A】 塩・こしょう | 少々 |
| 【A】 ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 | 大さじ4 |
| 【A】 オリーブオイル | 大さじ2 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 砂糖 | 小さじ2 |
作り方
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【A】を和えてソースを作る。
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キャベツは千切り、ミックスナッツは細かく砕いて【1】と混ぜ合わせる。
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食パンを2枚用意し、うち片方に【2】を適量乗せる。
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【3】の上にもう片方の食パンを乗せ、手で軽く押し込む。
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【4】をラップで包み、包丁で半分に切り開いて完成。
ポイント
- キャベツのかわりにカットサラダでも作ることができます。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 7.7g |
|---|---|
| 脂質 | 11.1g |
| 炭水化物 | 30g |
| カリウム | 202mg |
| カルシウム | 41mg |
| 食塩相当量 | 0.7g |
