材料 （2人分）
| 水切り豆乳ヨーグルト | 400g |
|---|---|
| ご飯 | 大さじ1 |
| キウイ | 1個 |
| いちご | 8個 |
| ミックスナッツ | 50～60g |
| ミント | 適量 |
| すりごま （白） | 小さじ1 |
| メープルシロップ | 大さじ2 |
| レモンピール | 大さじ1 |
作り方
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水切りした「ソイビオ豆乳ヨーグルト」をスプーン一杯取り、ご飯とよく混ぜる（ご飯粒が残らない程度によく混ぜる）。
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残りの「ソイビオ豆乳ヨーグルト」を順に加え、よく混ぜる。
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混ざったら、すりごま（白）、メープルシロップ、レモンピールの順に加え、混ぜ合わせる。
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いちごとキウイを適当な大きさにカットし、ミックスナッツは砕く。
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カップに、ミックスナッツ⇒【3】でできたベース⇒フルーツ⇒【3】でできたベースのように、層状に盛り付ける。
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上面をいちごとキウイで飾り、ミックスナッツを散らす。最後にミントを盛り付けて完成。
「水切り豆乳ヨーグルト」
材料
| ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 | お好みの量 |
|---|
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ざるにガーゼを敷き、その上に「ソイビオ豆乳ヨーグルト」を入れる
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ラップをして、冷蔵庫で数時間置く
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お好みの硬さになったら、できあがり
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 15.5g |
|---|---|
| 脂質 | 20.0g |
| 炭水化物 | 49.7g |
| カリウム | 851mg |
| カルシウム | 188mg |
| 食塩相当量 | 0.1g |
