おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
混ぜてチン!で簡単 レンジでケークサレ風

混ぜてチン!で簡単 レンジでケークサレ風

調理時間 15分
エネルギー 179kcal(1人分)

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材料 (4人分)

ブロッコリー 6房
ホットケーキミックス 150g
ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 200g
みそ 小さじ2
ミニトマト 4個
塩、こしょう 適量

作り方

  1. ブロッコリーは縦半分に切る。ミニトマトはヘタを取って4等分に切る。

  2. 耐熱ボウルにブロッコリーを入れてふんわりラップし、600Wのレンジで1分加熱し、「ソイビオ豆乳ヨーグルト」、みそを混ぜてからホットケーキミックス、ミニトマトを混ぜる。

  3. クッキングシートをしいた耐熱容器に【2】を入れてふんわりラップし、600Wのレンジで4分加熱する。※1100ml容量の耐熱容器を使用。

  4. 容器から取り出し網の上に乗せ、表面にキッチンペーパーをかぶせて、粗熱が取れたら切り分けて塩、こしょうをかける。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 6.4g
脂質 3.0g
炭水化物 33.4g
カリウム 262mg
カルシウム 51mg
食塩相当量 1.0g

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