おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
かぼちゃの豆乳ヨーグルトマスタードサラダ

かぼちゃの豆乳ヨーグルトマスタードサラダ

調理時間 30分
エネルギー 136kcal(1人分)

このレシピのキーワード

材料 (4人分)

かぼちゃ (冷凍でも可) 4分の1
【A】 ソイビオ豆乳ヨーグルト プレーン無糖 大さじ4
【A】 オリーブオイル 大さじ2
【A】 粒マスタード 小さじ2
【A】 ポッカレモン100 小さじ1
【A】 おろしにんにく (チューブ) 少々
【A】 小さじ1
【A】 胡椒 少々

作り方

  1. かぼちゃにラップをして、600Wで5分程度電子レンジで温める。(茹でてもOK) ※爪楊枝を挿してすっと通るくらいが目安

  2. ラップをしたままかぼちゃを冷まし、冷めたら1cm角に切る。

  3. かぼちゃ以外の材料【A】を混ぜ、ドレッシングを作る。

  4. 【3】にかぼちゃを加え、混ぜたら完成。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 2.5g
脂質 8.4g
炭水化物 13.0g
カリウム
カルシウム
食塩相当量 1.3g

使用する商品

おすすめレシピ

商品、食材、シーンなど条件から探す

条件から検索する
  1. ホーム
  2. 暮らしを彩る
  3. ひらめきレシピ
  4. かぼちゃの豆乳ヨーグルトマスタードサラダ