おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
スモークサーモンのレモン昆布じめ

スモークサーモンのレモン昆布じめ

調理時間 30分
エネルギー 59kcal(1人分)

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材料 (4人分)

スモークサーモン 60g
昆布 30cm
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 大さじ2
【B】 ポッカレモン100 大さじ4
【B】 大さじ4
【B】 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 【B】を温め、その中に昆布を浸してもどす。

  2. スモークサーモンは薄切りにして【A】に1分程浸す。

  3. 巻きすにラップを重ねて広げ、【1】の昆布を置き、【2】を並べて、端からしっかりと巻いて、ラップで止めてそのままなじませる。

  4. 好みで切って盛る。

ポイント

  • 保存の目安はラップにつつんだまま冷蔵庫で3~4日。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 4.5 g
脂質 1.0 g
炭水化物 11.0 g
カリウム 435mg
カルシウム 60mg
食塩相当量 2.1 g

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