おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
カリフォルニアロール恵方巻き

カリフォルニアロール恵方巻き

調理時間 20分
エネルギー 789kcal(1本分)

材料 (2本分)

ごはん 400g
【A】 ポッカレモン100 大さじ2
【A】 砂糖 大さじ2
【A】 小さじ1/2
アボカド 1/2個
サーモン (刺身用) 120g
まぐろ (刺身用) 120g
厚焼きたまご 100g
いりごま (白) 大さじ3
焼きのり 2枚

作り方

  1. アボカド、サーモン、まぐろ、厚焼きたまごは縦長に切る。

  2. ごはんと【A】を合わせてレモン寿司飯を作る。

  3. 焼きのりの上に【2】のレモン寿司飯を薄くのせ、いりごまを散らして、ラップをかぶせる。

  4. 巻きすの上で【3】をラップが下になるようにひっくり返す。手前1/3のところに【1】の具材をのせ、ラップを巻き込まないようしっかり巻く。同様にもう1本作る。

栄養成分 (1本分)

たんぱく質 41.3 g
脂質 27.3 g
炭水化物 93.4 g
カリウム 1011mg
カルシウム 215mg
食塩相当量 2.2 g

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