おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ムール貝とさっぱりトマトのカナッペ

ムール貝とさっぱりトマトのカナッペ

調理時間 15分
エネルギー 188kcal(1人分)

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材料 (2人分)

ムール貝 (缶詰) 1缶
ポッカレモン100 小さじ1
トマト 60g(正味)
【A】 塩・こしょう 各少々
【A】 にんにく 1/4片
【A】 ポッカレモン100 小さじ1
【A】 オリーブ油 小さじ1
バゲット 6cm分
オリーブ油 適量
粉チーズ 小さじ2
バジル 適量

作り方

  1. ムール貝は汁気を切ってポッカレモン100を回しかけておく。

  2. トマトは種を取って5mm角に切る。

  3. ボウルに【2】、【A】を入れて混ぜ、しばらくマリネする。

  4. バゲットは1cm厚さに切り、トーストしてオリーブ油を塗っておく。

  5. 【4】のバゲットに【1】と【3】をのせ、粉チーズ・バジルをトッピングする。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 10.6 g
脂質 6.7 g
炭水化物 21.7 g
カリウム 117mg
カルシウム
食塩相当量

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