おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
カリフラワーのフリッター

カリフラワーのフリッター

調理時間 30分
エネルギー 399kcal(1人分)

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材料 (4人分)

カリフラワー 1株
ソーセージ 4本
2個
牛乳 大さじ4
スキムミルク 大さじ1
小麦粉 1/2カップ
大さじ1
少々
ベーキングパウダー 小さじ2/3
揚げ油 適量
【A】 ポッカレモン100 大さじ1
【A】 ケチャップ 大さじ3

作り方

  1. カリフラワーは、小房に分けておく。

  2. 牛乳で溶いた卵黄に、ふるった小麦粉とスキムミルク、油、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。

  3. 【2】に角が立つまで泡立てた卵白をふんわりと混ぜ合わせ、カリフラワー、ソーセージにぽってりとつけ、油で揚げる。

  4. 【A】をつけていただく。

ポイント

  • ソースはお好みに応じてホットペッパーソースを加えてみてもGOOD!

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 7.9 g
脂質 31.7 g
炭水化物 16.8 g
カリウム 250mg
カルシウム 69mg
食塩相当量 1.8 g

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