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鶏から揚げの南蛮風あんかけ

鶏から揚げの南蛮風あんかけ

調理時間 75分
エネルギー 533kcal(1人分)

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材料 (4人分)

鶏の唐揚げ 12個
ピーマン 3個
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/2本
【A】 ポッカレモン100 50ml
【A】 しょうゆ 50ml
【A】 50ml
【A】 しょうが (おろし) 少々
【A】 赤唐辛子 1本
【A】 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 鶏のから揚げを作る。

  2. ピーマン・にんじんはせん切り、玉ねぎはうす切りにする。

  3. かけあんを作る。【A】を鍋に入れてよく混ぜ合わせてから火にかけ、【2】を加えて火が通ったら、皿に盛った鶏のから揚げにかける。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 26.8 g
脂質 35.0 g
炭水化物 23.1 g
カリウム 657mg
カルシウム 160mg
食塩相当量 3.6 g

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