おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ホタテのチャンチャン焼き

ホタテのチャンチャン焼き

調理時間 30分
エネルギー 171kcal(1人分)

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材料 (1人分)

ほたて貝柱 2個
玉ねぎ 30g
しいたけ 2個
エリンギ 30g
みつ葉 10g
小さじ2
【A】 みそ 大さじ1
【A】 みりん 大さじ1
【A】 ポッカレモン100 小さじ1

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、しいたけはいしづきをとり、切り込みを入れておく。エリンギ、みつ葉は食べやすい大きさに切る。

  2. アルミホイルを舟形に形作り、【A】以外の材料をすべて入れ、酒をふりかけておく。

  3. 200度に熱したホットプレートに【2】を置き、フタをしめて蒸す。

  4. 酒が沸騰してきたら【A】の調味料をあわせてかけ、再び火を通す。

  5. 材料に火が通ったら、出来上がり。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 16.1 g
脂質 2.2 g
炭水化物 20.4 g
カリウム 734mg
カルシウム 42mg
食塩相当量 2.1 g

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