材料 （4人分）
| クリームチーズ | 100g |
|---|---|
| 生クリーム | 100ml |
| ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 50g |
| ゼラチン | 3g |
| 水 | 50ml |
| ミントの葉 | 適量 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
クリームチーズを室温に戻して柔らかくし、ポッカレモン100と砂糖を加える。
ゼラチンを水にふり入れ、ふやかして電子レンジにかける。（500Wで30秒）
【1】と【2】を混ぜて、泡立てた生クリームを加えて、さらに混ぜる。
器に入れ、冷やし固める。
【A】を混ぜ合わせて【4】にかけ、ミントを添えれば出来上がり。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 3.3 g |
|---|---|
| 脂質 | 20.1 g |
| 炭水化物 | 19.3 g |
| カリウム | 51mg |
| カルシウム | 34mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
