材料
| 紫キャベツ | 200g |
|---|---|
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 塩 | 小さじ1/3 |
| 【A】 黒こしょう | 少々 |
| 【A】 オリーブ油 | 大さじ1 |
| 【A】 砂糖 | 小さじ1 |
作り方
紫キャベツは千切りにする。塩でもみ、しばらく置き、水気を絞る。
ボウルに【A】を入れてよく混ぜ合わせる。
【2】に【1】を入れてよく混ぜ合わせ、保存容器に入れる。
ポイント
- できあがったサラダは冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分 （全量）
| たんぱく質 | 4.2 g |
|---|---|
| 脂質 | 12.2 g |
| 炭水化物 | 18.0 g |
| カリウム | 647mg |
| カルシウム | 85mg |
| 食塩相当量 | 2.9 g |
