おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
なすのレモン浅漬け

なすのレモン浅漬け

調理時間 70分
エネルギー 12kcal(1人分)

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材料 (2本分)

なす 2本
しょうが汁 小さじ1
小さじ1/3
ポッカレモン100 小さじ1

作り方

  1. なすは、食べやすい大きさに切り、水にさらしてアクをぬき、水気を切っておく。

  2. ボウルに、【1】のなすをいれ、塩を振って軽く混ぜ、冷蔵庫で1時間ほど寝かせる。

  3. 【2】のボウルの水気を切って、しょうが汁を入れ、ポッカレモン100を入れて混ぜ、器に盛り付ける。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 0.6 g
脂質 0.1 g
炭水化物 2.8 g
カリウム 114mg
カルシウム 10mg
食塩相当量 0.4 g

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