材料 （4人分）
| かまぼこ | 1/2枚 |
|---|---|
| はんぺん | 2枚 |
| しょうゆ | 少々 |
| バター | 大さじ1 |
| 青じそ | 適宜 |
| みょうが | 適宜 |
| 明太子ソース | 適量 |
作り方
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かまぼこ、はんぺんにしょうゆをまぶし、バターでこんがりと焼く。
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【1】と青じそ、みょうがを盛り付け、明太子ソースを添える。
「明太子ソース」
材料 (仕上がり目安/約1/2カップ)
| 明太子 | 1腹 |
|---|---|
| 【A】 お湯 | 大さじ2 |
| 【A】 コンソメ （顆粒） | 小さじ1/2 |
| 【A】 マヨネーズ | 1/2カップ |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ2 |
| 【A】 牛乳 | 大さじ1 |
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明太子の薄皮を取り除き、【A】と混ぜ合わせてできあがり。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 10.7 g |
|---|---|
| 脂質 | 17.3 g |
| 炭水化物 | 9.8 g |
| カリウム | 157mg |
| カルシウム | 28mg |
| 食塩相当量 | 2.8 g |
