材料 （4人分）
| 豚バラ肉 | 200g |
|---|---|
| 小麦粉 | 適量 |
| 長ねぎ | 2本 |
| クレソン | 1束 |
| 【A】 ポッカレモン100 | 大さじ1 |
| 【A】 しょうゆ | 大さじ1 |
| 【A】 酒 | 大さじ1 |
| 【A】 みりん | 大さじ1 |
| 【A】 しょうが （おろし） | 少々 |
| 【A】 ラー油 | 少々 |
作り方
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豚バラ肉は小麦粉を薄くまぶして、フライパンでカリカリに焼き、皿に盛る。
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同じフライパンで、斜め切りにした長ねぎとクレソンをさっと炒め、しんなりする前に【A】を加えて、【1】のうえに調味料ごとのせる。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 7.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 17.6 g |
| 炭水化物 | 5.3 g |
| カリウム | 218mg |
| カルシウム | 20mg |
| 食塩相当量 | 0.7 g |
