おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
レモン明太子ずしレタス巻き

レモン明太子ずしレタス巻き

調理時間 15分
エネルギー 218kcal(1人分)

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材料 (4人分)

ご飯 300g
辛子明太子 1腹
ポッカレモン100 小さじ2
チーズ 80g
きゅうり 1/2本
プリーツレタス 4枚
【A】 ポッカレモン100 大さじ1
【A】 砂糖 大さじ1
【A】 小さじ1/2

作り方

  1. 炊きたてのご飯に【A】を合わせ、レモンすし飯をつくる。

  2. 辛子明太子の皮を除いて耐熱皿に入れ、ポッカレモン100をかけて、電子レンジで1分ほど加熱する。

  3. 【2】を【1】に混ぜ合わせる。

  4. スティック状に切ったチーズときゅうりを具に【3】のすし飯とともにレタスで巻いて、いただく。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 8.2 g
脂質 5.7 g
炭水化物 32.2 g
カリウム 159mg
カルシウム 146mg
食塩相当量 1.7 g

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