材料 (作りやすい分量)
すだち果汁100% | 1本 |
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しょうゆ | 100ml |
みりん | 45ml |
昆布 | 3cm角1枚 |
かつお節 | 3g |
作り方
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消毒をした清潔な容器に材料を全て入れ密封し、冷蔵庫で1晩おく。
ポイント
- 使うときは清潔なスプーンなどで取り出し、濾して利用します。冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。
栄養成分 (全量)
たんぱく質 | 12.0g |
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脂質 | 0.3g |
炭水化物 | 41.2g |
カリウム | - |
カルシウム | - |
食塩相当量 | 16.9g |