材料 （2人分）
| 【A】 じっくりコトコト 煮込みスープの素 こくうまオニオン | 1本 |
|---|---|
| 【A】 水 | 200ml |
| 【A】 めんつゆ （濃縮3倍） | 大さじ1 |
| 【A】 カレールウ | 30g |
| 豚薄切り肉 | 200g |
| 白菜 | 1/8玉 |
| 長ねぎ | 1/2本 |
| えのきだけ | 60g |
| にんじん | 1/4本 |
| 油揚げ | 3枚 |
作り方
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豚肉・白菜・えのきだけ・油揚げは食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め薄切り、にんじんは花形に抜く。
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鍋に【A】を入れて火にかけ、カレールーが溶けるまで煮る。
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【2】に【1】を並べてフタをして火が通るまで煮る。煮えたところからいただく。
ポイント
- 〆はゆでうどんを入れて煮て、カレーうどんがおすすめ
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 30.7g |
|---|---|
| 脂質 | 35.3g |
| 炭水化物 | 24.1g |
| カリウム | - |
| カルシウム | - |
| 食塩相当量 | 3.4g |
