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きのこシチュー

きのこシチュー

調理時間 10分
エネルギー 204kcal(1人分)

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材料 (2人分)

たまねぎ 1/4個
【A】 えのきだけ 30g
【A】 ぶなしめじ 30g
【A】 エリンギ 30g
ベーコン 2枚
バター 5g
【B】 じっくりコトコト 煮込みスープの素 北海道クリーム 1本
【B】 牛乳 170ml
【B】 小さじ1/4
【B】 こしょう 少々
パセリ (粉) 少々

作り方

  1. 玉ねぎは薄切り、【A】は食べやすく切り、ベーコンは短冊切りにする。

  2. 鍋(またはメスティン)にバターを入れて熱し、【1】を炒める。

  3. 【2】に【B】を入れて2~3分煮る。器に盛りパセリをふる。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 7.5g
脂質 14.4g
炭水化物 13.4g
カリウム -
カルシウム -
食塩相当量 2.4g

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