材料 （2人分）
| キャベツ | 1/8個 |
|---|---|
| セロリ | 1/4本 |
| にんじん | 1/3本 |
| ベーコン | 1枚 |
| ズッキーニ | 1/4本 |
| 【お好みで】 白いんげん豆 （水煮） | 6粒 |
| 【A】 じっくりコトコト 煮込みスープの素 完熟トマト | 1本 |
| 【A】 水 | 170ml |
| 【A】 塩 | 小さじ1/4 |
| 塩・こしょう | 適宜 |
作り方
-
キャベツはざく切り、セロリ・にんじん・ズッキーニは1.5cmの角切り、ベーコンは短冊切りにする。
-
鍋に【1】・【A】・お好みで白いんげん豆を入れて火にかけ、煮立ったらフタをして弱火で7～8分煮る。
-
お好みで塩・こしょうで味を調え、器に盛る。
栄養成分 （1人分）
| たんぱく質 | 6.1g |
|---|---|
| 脂質 | 4.7g |
| 炭水化物 | 20.0g |
| カリウム | |
| カルシウム | |
| 食塩相当量 | 2.0g |
