おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
パンプキンタルタルソースのチキンカツレツ

パンプキンタルタルソースのチキンカツレツ

調理時間 15分
エネルギー 463kcal(1人分)

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材料 (2人分)

鶏ムネ肉 (皮なし) 1枚(250g)
こしょう 少々
薄力粉 適量
1/2個分
パン粉 適量
オリーブ油 適量
一杯の減塩 洋風ポタージュアソート (かぼちゃポタージュ) 1袋
牛乳 100ml
ゆで卵 1個
玉ねぎ 30g
パセリ 少々
添え野菜 適量

作り方

  1. 鶏肉は半分に切り、観音開きにして麺棒でたたき、薄くのばしてこしょうをふる。

  2. 薄力粉・卵・パン粉で衣をつける。フライパンに多めの油を入れて熱し、鶏肉を両面こんがりと火が通るまで焼く。

  3. ゆで卵・玉ねぎ・パセリはみじん切りにする。

  4. ボウルに「一杯の減塩 洋風ポタージュアソート(かぼちゃポタージュ)」・温めた牛乳を入れてよく混ぜ、ここに【3】を入れて混ぜ合わせる。

  5. 器に【2】を盛り付け【4】をかける。野菜を添える。

ポイント

  • 「一杯の減塩 洋風ポタージュアソート」を使って手軽にできるたれ・ソースのレシピです。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 38.1g
脂質 24.7g
炭水化物 18.9g
カリウム 712mg
カルシウム
食塩相当量 0.7g

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