おいしい!ひらめきがある POKKA SAPPORO
ブロッコリーときのこのマリネ

ブロッコリーときのこのマリネ

調理時間 5分(しめじを冷ます時間・マリネする時間は除く)
エネルギー 74kcal(1人分)

このレシピのキーワード

材料 (2人分)

蒸しブロッコリー 100g
ぶなしめじ 50g
選べる!みんなのスープ (オニオンスープ) 1袋
大さじ2
オリーブ油 小さじ2
黒こしょう 少々

作り方

  1. しめじを小房に分けて耐熱容器に入れてラップをして電子レンジ(500w)で1分半分加熱する。熱いうちに湯・「選べる!みんなのスープ(オニオンスープ)」を入れて混ぜ、冷ます。

  2. 【1】に蒸しブロッコリー・オリーブ油・黒こしょうを入れてマリネする。

ポイント

  • 「蒸しブロッコリー」:ブロッコリー1房を小房に分けて耐熱容器に入れラップをし、電子レンジで加熱した物を使用しています。
  • 「蒸しブロッコリー」の代わりに、「蒸しキャベツ」などを使ってもおいしく召し上がれます。

栄養成分 (1人分)

たんぱく質 2.7g
脂質 4.7g
炭水化物 7.0g
カリウム 200mg
カルシウム -
食塩相当量 0.7g

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